HARVEST × SHIGARAKI のお取り扱いについて
Care & Maintenance Guide for Shigaraki Ware
陶器は吸水性が高い為、油や汚れなどを吸い込みやすい性質をしています。ご使用前に下記の「目止めの処置」を行っていただくことで、汚れや臭いの防止となります。
Pottery is highly absorbent and can easily soak up oils and stains. To prevent odors and staining, please perform the following "Medome" (sealing) process before first use.
目止めの処置
How to Season Your Pottery (Medome)
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1. ほこりを洗い流してから鍋に食器を入れる。Rinse off any dust and place the tableware in a pot.
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2. 器が隠れるくらいの水を入れ、米のとぎ汁を加える。Fill with enough water to cover the item and add rice water (or a bit of flour/starch).
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3. 沸騰後、20分ほど弱火にかける。Bring to a boil, then simmer on low heat for about 20 minutes.
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4. そのまま冷ましてから洗い流し、しっかり乾燥させる。Turn off the heat, let it cool naturally, then rinse and dry thoroughly.
綺麗な水にお湯に5分ほど浸すだけでも効果があります（湯引き）。
Even simply soaking the item in clean water or warm water for 5 minutes before use can help reduce staining (known as "Yubiki").
これらの処置は汚れを完全に防ぐものではありませんが、付着を大幅に軽減してくれます。
日々使い込む中で生まれる変化は、器が育っていく証。その汚れやシミさえも味わいが増し、趣に繋がる豊かな変化としてお愉しみいただければ幸いです。
While these steps do not completely block all stains, they significantly reduce absorption. Over time, your pieces will develop a unique character and patina, a beautiful transformation known as the growth of the vessel.
もし汚れやシミがついたら
重曹や酸素系台所用漂白剤で多少取ることが出来ます。使用後はカビ防止のため、風通しの良い場所で十分に乾燥させてから収納してください。
Stains can be partially removed with baking soda. To prevent mold, ensure items are completely dry before storage.