El transwaal／エル・トランスバル エプロン

El Transwaal（エル トランスバル）は、1888年創業のスペイン・バルセロナ発ユニフォームブランドです。仕立屋が衣料を手がけていた時代に、プロの料理人やキッチンで働く人々のために専門のユニフォームをつくり始めたことが始まりです。

バルセロナの台所とも呼ばれるサン・ジュセップ市場のほど近くに店を構え、やがて多くの料理人が訪れる老舗として知られるようになりました。

現在も創業当時の雰囲気を大切にしながら、動きやすさと耐久性を備えた実用的なユニフォームを製造。スペイン国内では多くの著名シェフたちにも愛用されています。